15 ประโยชน์ของระบบ POS ร้านอาหารยุคใหม่ ที่ช่วยเพิ่มยอดขาย และลดต้นทุน

เชื่อว่าหลายคนคงจะรู้แล้วว่า ระบบ POS ร้านอาหาร คืออะไร แต่ส่วนใหญ่จะยังคิดว่า ระบบ POS ที่ใช้สำหรับร้านอาหาร ก็เป็นแค่เครื่องคิดเงิน เก็บเงิน และคงไม่มีอะไรไปมากกว่านั้น .. ในความเป็นจริง โดยเฉพาะในยุคดิจิทัลแบบนี้ ระบบ POS ได้ถูกพัฒนามาใช้กับร้านอาหารพร้อมประโยชน์มากมายที่ช่วยเพิ่มยอดขายหน้าร้านได้ และยังช่วยให้เจ้าของร้าน หรือผู้บริหารร้านได้เก็บข้อมูล หรือสถิติไว้ใช้ประกอบการตัดสินใจทางธุรกิจได้อีกด้วย ก่อนหน้าที่เคยพูดถึงระบบ POS ร้านค้าปลีกมาแล้ว ในมุมของอนาคตระบบ POS หลังจากสถานการณ์ COVID-19 โดยในบทความนี้เราจะพาคุณมาทำความรู้จักกับระบบ POS ร้านอาหารในยุคดิจิทัล รวมถึงประโยชน์ 15 ข้อ ที่จะช่วยให้ร้านอาหารมีประสิทธิภาพในด้าน Flow ของการทำงาน และช่วยเพิ่มยอดขาย ลดต้นทุน ได้ดียิ่งขึ้นในยุคนี้ที่มีการแข่งขันกันสูง และผู้บริโภคมีตัวเลือกมากขึ้น .. ถึงแม้ในช่วง COVID-19 จะยังไม่สามารถเปิดร้านได้เต็มตัว แต่ก็ควรศึกษาเอาไว้เตรียมพร้อมเมื่อสถานการณ์กลับมาเป็นปกติ ซึ่งขอบอกก่อนว่าบทความนี้เราไม่ได้ Sponsor จากแบรนด์ POS ใดๆ ทั้งสิ้น ทั้งหมดนี้คือความรู้ที่เราอยากเอามาแชร์เพื่อเป็นประโยชน์ต่อการทำธุรกิจร้านอาหาร จะเลือกใช้แบรนด์ไหนต้องลองไปเลือกกันอันทีนะครับ ระบบ […]

HardcoreCEO

July 12, 2021
เทคนิคการสร้างทีมงานคุณภาพสำหรับหัวหน้าทีม กระตุ้นการทำงานเป็นทีมในบริษัท

2021 และต่อจากนี้ คือ โลกการทำงานแห่งการเชื่อมโยงกันระหว่างผู้คนหลากหลายประเภท หลากหลายที่ว่านี้เป็นได้ตั้งแต่ความคิดที่หลากหลาย ภาษาที่หลากหลาย หรือ ภูมิหลังของแต่ละคนที่ต่างกัน เนื่องจากอินเตอร์เน็ตที่เข้าถึงง่าย และ Software ต่างๆ ที่เข้ามาอำนวยความสะดวกในการเชื่อมต่อคนจากทั่วโลก.. เมื่อคนหลากหลายประเภทมาทำงานร่วมกันแน่นอนว่าปัญหาในการบริหารทีมย่อมเกิดขึ้นได้เป็นปกติ การทำงานเป็นทีม จึงเป็นสิ่งสำคัญ และบทความนี้เราจะมาแชร์กันว่า การทํางานเป็นทีมให้ประสบความสําเร็จ มีขั้นตอนอย่างไร บทความนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับวิธีที่จะทำให้สมาชิกในทีมที่มีความหลากหลายสามารถทำงานร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีความสุข ผ่านการมีสิ่งที่เรียกว่า Teamwork คำง่ายๆ ที่ทุกคนค้นเคย แต่จะสร้าง Teamwork ให้เวิร์คมีอะไรมากกว่านั้น ก่อนจะเข้าเรื่องบทบาทของผู้บริหาร และ Manager ในการสร้าง Teamwork และเทคนิคในการสร้าง Teamwork เพื่อการทำงานเป็นทีมอย่างมีประสิทธิภาพ เราขอย้อนไปทำความรู้จักก่อนว่า Teamwork จริงๆ แล้วมันคืออะไรกันแน่ เพราะบางคนอาจมีความเข้าใจผิดอยู่ ซึ่งหากเข้าใจผิด จะส่งผลให้เกิด Attitude ในการบริหารทีมที่ผิด Teamwork คืออะไร? ในการทำงานภายในทีม หรือกลุ่ม สิ่งที่สำคัญมากและขาดไม่ได้เพื่อที่จะทำให้งานสำเร็จตามที่ความคาดหวัง คือ การมีสิ่งที่เรียกว่า “Teamwork” หรือ “ความร่วมมือร่วมใจภายในทีม” ซึ่งการมี […]

HardcoreCEO

June 2, 2021
Live Streaming Ecommerce กับการ Live ขายของแบบจีนๆ มูลค่ากว่า 3 พันล้านเหรียญ

ในช่วงสองปีที่ผ่านมา Live Streaming หรือ การ Live ขายของ หรือ ไลฟ์สด ที่พวกเราคุ้นเคยกัน กลายเป็นช่องทางการจับจ่ายที่สำคัญสำหรับผู้บริโภคชาวจีน โดยมีผู้ใช้ชาวจีนมากกว่า 300 ล้านคน ใช้เป็นช่องทาง Entertainment หาเรื่องราวที่พวกเขาสนใจ รวมถึงการดูสินค้าใหม่ๆ ดูรีวิวผลิตภัณฑ์ ซึ่งไม่ว่าจะเป็นธุรกิจเล็ก หรือใหญ่ก็ล้วนให้ความสำคัญกับการขายของผ่านทางไลฟ์สด โดยพบว่า 90% ของแบรนด์ที่ใหญ่ที่สุดใน Tmall ก็ได้ทำการ Live Streaming ในช่วง 11.11 เช่นกัน.. แบรนด์ที่ทำยอดขายได้มากที่สุด ได้แก่ เครื่องใช้ไฟฟ้า และแบรนด์ความงาม เช่น Huawei, Estee Lauder, Lancome, Haier, Xiaomi, L’Oreal, Shiseido และ La Mer Live Streaming หรือ การ Live ขายของ ในประเทศจีน ไม่ใช่แค่ทางเลือกของการทำออนไลน์ […]

Jittima K.

May 22, 2021
Five Forces Model วิเคราะห์แรงกดดันทั้ง 5 ที่อาจฆ่าธุรกิจคุณได้ และโอกาสสำหรับผู้เล่นใหม่

ในโลกธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง สิ่งที่เจ้าของธุรกิจหรือทีมผู้บริหารจะต้องโฟกัสนั้นมีมากกว่าแค่ตัวสินค้า และกลุ่มลูกค้า ซึ่ง Five Foirces Model หรือ Five Forces Analysis นี้คือเครื่องมือที่จะช่วยให้เรามองเห็นสภาพธุรกิจ และการแข่งขันโดยรวมได้ชัดเจนมากยิ่งขึ้น อธิบายง่ายๆ เครื่องมีนี้จะช่วยให้ธุรกิจของคุณอยู่รอดได้ในตลาด ลดโอกาสที่คู่แข่งจะสามารถเข้ามาแข่งขันกับคุณได้.. ในขณะเดียวกัน หากคุณเป็นธุรกิจใหม่ ก็สามารถใช้โมเดลนี้มามองหาโอกาส และความเป็นไปได้ในการเข้าไปเล่นในตลาดนั้น ก่อนหน้านี้เราได้พูดถึง SWOT Analysis และ Market Analysis มาแล้ว บทความนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับ Porter’s Five Forces Analysis เครื่องมือที่ช่วยทำให้เราเห็น “ปัจจัยทั้ง 5 ปัจจัย” ที่มีผลกระทบต่อธุรกิจ ซึ่ง 5 ปัจจัยนี้เป็นเหมือนแรง หรือ Force ที่กดดันธุรกิจของคุณอยู่ หากคุณไม่รู้จักมัน และบริหารจัดการมันไม่ดี มันก็จะยิ่งดันเข้ามา และเป็นภัยคุกคามต่อธุรกิจ Five Forces Model คืออะไร Five Forces Model คือ […]

HardcoreCEO

May 18, 2021
เจาะลึก! การเลือกช่องทางขายของออนไลน์ ในตลาด Red Ocean สำหรับ B2B และ B2C

การเริ่มต้นธุรกิจออนไลน์ ในปี 2021 นั้นค่อนข้างง่าย… ถึงแม้การทำให้ประสบความสำเร็จนั้นอาจไม่ง่ายเหมือนตอนเริ่ม สาเหตุที่ทำให้การเริ่มต้นธุรกิจออนไลน์เป็นเรื่องง่ายก็เพราะว่าสมัยนี้มี ช่องทางขายของออนไลน์ มากมาย ทั้ง Website, Sale Page, Social Media ต่างๆ อย่าง Facebook, Instagram, Line, Youtube, Tiktok หรือแม้กระทั่ง E-Marketplace ชื่อดังอย่าง Lazada หรือ Shopee โดยที่คุณสามารถเลือกใช้งานแบบฟรีได้อีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้นพฤติกรรมผู้บริโภคส่วนใหญ่ก็เริ่มมีการใช้จ่ายซื้อของผ่านช่องทางออนไลน์เยอะขึ้นเรื่อยๆ ทำให้โอกาศในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าก็มีมากขึ้นกว่าธุรกิจแบบ Traditional ผลสำรวจในเดือนพฤศจิกายน 2563 พบว่า การบริโภคออนไลน์ยังคงเติบโตไม่หยุดมีมูลค่าสูงถึง 52,000 ล้านบาทต่อเดือน โดยนิยมซื้อสินค้าและบริการผ่าน Platform สมัยใหม่ เช่น Lazada, Shopee มากที่สุด คิดเป็น 46.45% รองลงมาคือ ห้างค้าปลีกสมัยใหม่ (โลตัส/บิ๊กซี/วัตสัน/โรบินสัน) 25.32% และ Facebook 16.44% ค่าใช้จ่ายในการซื้อสินค้าและบริการผ่านช่องทางออนไลน์เฉลี่ยต่อเดือน พบว่า […]

Jittima K.

April 30, 2021
ประโยชน์ของการมีเว็บไซต์ธุรกิจมากกว่า 1 เว็บไซต์

วันนี้คงไม่มีใครไม่รู้ว่าเว็บไซต์คืออะไร และโดเมนคืออะไร เพราะทุกธุรกิจที่จะกระโดดเข้ามาเล่นบนช่องทางออนไลน์แทบจะต้องมีเว็บไซต์กันหมดแล้ว แต่หากใครยังไม่รู้ลองกลับไปอ่าน โดเมนเนมคืออะไร .. เมื่อมีเว็บไซต์แล้ว หลายคนถามต่อว่า เว็บไซต์ธุรกิจ สามารถมีมากกว่า 1 เว็บไซต์ได้ไหม หรือควรมีเว็บไซต์เดียว โดเมนเดียว จะดีกว่า ค่อนข้างจะตอบคำถามนี้ยาก เพราะมันอยู่ที่จุดประสงค์ เหตุผล และเป้าหมายของธุรกิจ โดยในบทความนี้เราขอมาแชร์ประโยชน์ของการมี เว็บไซต์ธุรกิจ มากกว่า 1 เว็บไซต์ หากใครพบว่าสิ่งเหล่านี้สามารถนำไปปรับใช้ได้ และเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจของคุณ ก็เริ่มจดโดเมน และสร้างอีกเว็บไซต์ได้เลย แน่นอนว่าการสร้างเว็บไซต์สำหรับธุรกิจ พร้อมเลือกชื่อโดเมนจะที่ใช้สำหรับธุรกิจ มีความสำคัญต่อการทำการตลาด และเป็นที่จดจำในกลุ่มลูกค้าเป็นอย่างมาก และแน่นอนว่า การที่เรามีโดเมนเดียว ย่อมบริหารจัดการง่ายกว่าหลายๆ โดเมน หลายๆ เว็บไซต์อยู่แล้ว แต่ทำไมถึงบางธุรกิจเลือกที่มีมีหลายเว็บไซต์ โดยที่แต่ละเว็บไซต์ก็ใช้ชื่อโดเมนที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง .. 4 ประโยชน์ของการมี เว็บไซต์ธุรกิจ มากกว่า 1​ โดเมน มาดูกันว่าการมีเว็บไซต์ธุรกิจหลายๆ โดเมนมีอะไรบ้าง สามารถแบ่งกลุ่มลูกค้าได้เฉพาะ Segment สำหรับบางธุรกิจที่มีกลุ่มลูกค้าที่กว้าง เช่น ตั้งแต่กลุ่มวัยรุ่น ไปจนถึงวัยทำงาน […]

HardcoreCEO

April 18, 2021
สังคม Toxic ในที่ทำงาน และการรับมือกับ Toxic Workplace ในฐานะหัวหน้างาน

มนุษย์เราใช้เวลา 1 ใน 3 ของวันหรือมากกว่านั้นไปกับการทำงาน โดยส่วนสำคัญที่จะส่งผลว่างานมีแนวโน้มจะออกมาดีหรือไม่ก็คือสังคมที่ทำงาน.. ซึ่งหากสังคมการทำงานมีความ Toxic (Toxic Workplace) ไม่ว่าจะเป็นการทำงานกับคน Tocix (Toxic People) หรือบรรยาการการทำงานที่ Toxic (Toxic Environment) ก็ย่อมส่งผลกับทั้งตัวงาน พนักงาน และบริษัทในหลายมิติ ซึ่งผลจากการทำงานใน Toxic Workplace นั้นอาจเป็นอาการที่หลายคนก็เคยเผชิญ เช่น อาการ Burnout, Bully, การรู้สึกมี Work-life Balance ที่ไม่สมดุล หรือการมีปัญหาที่พูดที่ไม่สะดวกใจ ที่ไม่รู้จะเล่าให้ใครฟังในที่ทำงาน คุณในฐานะหัวหน้างาน เจ้าของกิจการ หรือผู้บริหารอาจเป็นได้ทั้งผู้แก้ปัญหา ให้กับเหตุการณ์เหล่านี้ หรือในอีกทางหนึ่ง คุณเองก็อาจเป็นส่วนหนึ่งของปัญหาที่เกิดขึ้นเช่นเดียวกัน Checklist สัญญาณที่บ่งบอกว่าสังคมที่ทำงานมีแนวโนมเป็น Toxic Workplace หากคุณรู้สึกว่าคุณกำลังอยู่ในสังคมการทำงานที่เข้าข่ายลักษณะเหล่านี้ล่ะก็ อย่าพึ่งกดปิด ลองมาทำความเข้าใจถึงปัญหาที่สำคัญนี้กันก่อนดีกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณคือหัวหน้างาน หรือเจ้าของกิจการแล้วละก็ คุณมีส่วนสำคัญที่จะช่วยจัดการปัญหาเหล่านี้ และทำให้สภาพแวดล้อมในที่ทำงานของคุณ เป็นมิตรมากขึ้น วิธีการรับมือกับสังคม […]

HardcoreCEO

April 12, 2021
ส่องสตาร์ทอัพ Canva กับมูลค่าธุรกิจ “4 แสนล้านบาท” ในระยะเวลาเพียง 9 ปี

ในช่วงเวลา 9 ปีที่ผ่านมา “Canva” สตาร์ทอัพสัญชาติออสเตรเลียก่อตั้งโดยคู่สามีภรรยา Melanie Perkins (CEO) กับ Cliff Obrecht และ Cameron Adams ที่เริ่มต้นจากห้องนั่งเล่น ได้ถูกประเมินมูลค่าบริษัทล่าสุดไปที่ 1.5 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ หรือประมาณ 4 แสนล้านบาท Canva คืออะไร? Canva คือแพลทฟอร์มสำหรับออกแบบงานกราฟิก และงานดีไซน์ต่างๆ รวมถึงเป็นโปรแกรมออกแบบโลโก้ฟรี ที่ทำให้ใครๆ ก็สามารถสร้างงานดีไซน์ได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อน ซึ่ง Artwork ที่ทำบน Canva จะเอาไปใช้ในงานพิมพ์, โพสต์ Social Media, โปสเตอร์, วิดีโอ, เรซูเม่สมัครงาน, Infographic และโลโก้ จึงทำให้ Canva ได้รับความนิยมทั่วโลกอย่างรวดเร็ว เพราะมีให้ใช้ทั้งแบบฟรี และแบบเสียเงิน ในช่วง 1 ปีที่ผ่านมาที่ COVID-19 เริ่มระบาด มูลค่าของ Canva […]

HardcoreCEO

April 10, 2021
8 สิ่งที่ต้องเลี่ยงใน การเป็นผู้ประกอบการ หรือผู้บริหารที่ประสบความสำเร็จ

การเป็นผู้ประกอบการ หรือผู้บริหารที่ประสบความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจไม่ได้เป็นอะไรที่เกิดขึ้นได้ในเวลาสั้นๆ ผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จหลายคนมีนิสัยคล้ายๆ กัน ไม่ว่าจะเป็นการทุ่มเท มีวินัย มีวิสัยทัศน์ มีความฝัน เชื่อในความฝัน และทำฝันให้เป็นจริง ไม่อยู่ในกรอบ และพาตัวเองออกจาก Comfort Zone อยู่เสมอ และยังมีอีกหลายสิ่งที่คนเหล่านี้พยามเลี่ยงไม่ให้เกิดขึ้นในชีวิตของตัวเองเลย เช่น การอยู่ในภาวะสับสน ไม่สามารถตัดสินใจได้ ความไม่จริงใจในการทำงาน ไปจนถึง Toxic Environment และ Toxic Relationship เพราะเค้ารู้ว่าหากสิ่งเหล่านี้เกิดขึ้น จะทำให้เกิดผลเสียกับธุรกิจอย่างมาก เนื่องจากบางอย่างสามารถส่งผลกระทบแบบลูกโซ่ กระทบไปถึงความสามารถในการบริหารงานได้ HardcoreCEO จึงอยากพาคุณมาลองดูกันว่า 8 สิ่งที่ผู้บริหาร หรือผู้ประกอบการเก่งๆ จะเลี่ยงไม่ปล่อยให้เกิดขึ้นมีอะไรบ้าง 8 สิ่งที่ต้องเลี่ยงในการเป็นผู้ประกอบการหรือผู้บริหารที่ประสบความสำเร็จ 1. ความสับสน ไม่สามารถตัดสินใจได้ การเป็นผู้ประกอบการ หรือผู้บริหาร ไม่ควรปล่อยให้ Moment นี้เกิดขึ้นเป็นอันขาด เพราะคุณคือหัวเรือใหญ่ ที่คอยกำหนดทิศทาง ดังนั้นความสามารถในการตัดสินใจจึงเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ควรปล่อยให้ตัวเองเกิดความสับสนเวลาต้องตัดสินใจ โดยเฉพาะต่อหน้าทีมงาน ซึ่งหากเราสังเกตดูดีๆ แทบไม่มี CEO หรือ […]

HardcoreCEO

April 4, 2021
Data-Driven Marketing คืออนาคตการตลาด และ อนาคตธุรกิจขึ้นอยู่กับ Data 3 ประเภท

ทำไมต้อง Data Driven Marketing? คุณจะแน่ใจได้อย่างไรว่าโปรโมชั่นใหม่ที่กำลังจะส่งไปยังลูกค้าจะได้รับผลตอบรับดี หรือสินค้าใหม่ที่กำลังจะปล่อยออกไปขายจะตรงใจลูกค้าจนอยากจะซื้อ? ..​ การจะได้รู้ถึงคำตอบนี้ก็มีเพียงการเก็บรวบรวมข้อมูลลูกค้าจนมากพอ พอที่จะสามารถวิเคราะห์แนวโน้ม และตัดสินใจได้ว่าสิ่งนี้คือสิ่งที่ลูกค้าต้องการ นี่คือเหตุผลที่ทำให้ Data Driven Marketing คือ สิ่งสำคัญของการตลาดในยุคดิจิทัล Customer Data หรือข้อมูลลูกค้าในมิติต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นข้อมูลเชิง Demographic (ชื่อ, เบอร์โทร, อีเมล, ที่อยู่, อาชีพ ฯลฯ) หรือข้อมูลเชิงพฤติกรรมความชอบความสนใจในสิ่งต่างๆ ของลูกค้า ล้วนแล้วแต่เป็นข้อมูลที่มีคุณค่าสำหรับเจ้าของธุรกิจ และนักการตลาดทั้งสิ้น เพราะสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในการทำการตลาดออนไลน์ได้ โดยเฉพาะการวางแผนซื้อสื่อโฆษณาที่เหมาะสมและตรงกลุ่มเป้าหมาย เพื่อผลลัพธ์ทางการตลาดที่ดีขึ้นหรือแม้กระทั่งการผลักดัน ROI ให้เป็นไปตามเป้าประสงค์ ด้วยประโยชน์ดังกล่าว นำมาซึ่งการระดมสรรพกำลัง และการสรรหาเครื่องมือที่ทันสมัยมาเก็บข้อมูลลูกค้าให้ได้มากที่สุด แต่ปัญหาสำหรับนักการตลาดส่วนใหญ่ก็คือ “ไม่รู้ว่า Data ที่มีอยู่สามารถนำไปใช้ประโยชน์อะไรได้บ้าง” หรือแม้กระทั่งไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเริ่มใช้ Data ส่วนไหน เพื่อประโยชน์อะไร Data Driven Marketing คือ อะไร Data-Driven Marketing คือ […]

Jittima K.

March 26, 2021
1 2 3 6

เพื่อประสิทธิภาพในการแสดงผล และการพัฒนาปรับปรุงเว็บไซต์ hardcoreceo.co เราจึงใช้คุกกี้เพื่อเก็บข้อมูลมาพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุ้กกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุ้กกี้เพื่อการวิเคราะห์

Save