8 เทคนิค การบริหารร้านค้าปลีก ในยุคใหม่ สู้กับธุรกิจค้าปลีกออนไลน์

8 เทคนิค การบริหารร้านค้าปลีก ในยุคใหม่ สู้กับธุรกิจค้าปลีกออนไลน์

อัพเดทเรื่องราวธุรกิจที่ไม่ควรพลาด


    อัพเดทผ่าน LINE

    หรือปรึกษาเราเรื่องธุรกิจ

    ติดตาม Facebook

    อย่าลืมกด See First ด้วยนะครับ

    ว่ากันว่าธุรกิจ ค้าปลีก ดั้งเดิมกำลังจะตาย เนื่องจากค้าปลีกออนไลน์กำลังเข้ามาแย่งตลาด ไม่ว่าจะเป็น Lazada AliExpress ทั้งถูกกว่า สะดวกกว่า แต่จริงๆ แล้วยังมีช่องโหว่ทางการตลาด และข้อได้เปรียบสำหรับร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิมอีกมากมายในยุคนี้ ที่เทคโนโลยีได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตเราเรียบร้อยแล้ว ดังนั้นมีหลายวิธีในการสู้ และสร้างธุรกิจค้าปลีกของคุณ ไม่ปล่อยให้ค้าปลีกออนไลน์ค่อยๆ กลืนกินธุรกิจคุณไป ก่อนอื่นเลย ใครยังไม่เคยทำ SWOT ธุรกิจค้าปลีกของตนเอง อยากให้เริ่มทำก่อน จะลองดู ตัวอย่าง SWOT ของอุตสาหกรรมที่เป็นที่นิยม เช่น ธุรกิจร้านอาหาร หรือโรงแรม ก็ได้ เพื่อให้เห็นภาพที่แท้จริงว่าคุณควรเริ่มปรับจากส่วนไหน

    เท่าที่ลองสรุปมา มีทั้งหมด 8 วิธี ที่ธุรกิจค้าปลีก ไม่ว่าจะเป็น ร้านขายเฟอร์นิเจอร์ ขายเคสโทรศัพท์ ขายอุปกรณ์แต่งบ้าน อุปกรณ์แต่งรถ ขายต้นไม้ ไปจนถึงขายหญ้า สามารถนำไปลองปรับใช้กับธุรกิจตัวเองได้ ซึ่งจากที่เจอๆ มา หลายธุรกิจที่ปรับตัวเอง อย่างน้อย 5 ข้อจาก 8 ข้อนี้ ได้รับผลตอบรับดีขึ้นมากในระยะยาว

    เปิดเคล็ดลับ “ธุรกิจค้าปลีก” สู้ศึก “ค้าปลีกออนไลน์”

    สร้างระบบหน้าร้านให้แข็งแรง

    หนึ่งในเหตุผลใหญ่ๆ ที่นักช้อปหันไปหาหน้าจอโทรศัพท์ก็คือการที่เหลียวซ้ายแลขวาแล้วไม่พบใครให้สอบถาม ดังนั้น ร้านค้าควรเตรียมหนักงานให้พร้อมในการให้บริการ รวมถึงช่วยบริหารงานหลังบ้าน ไม่ว่าจะเป็นการสืบหาข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าเดียวกันที่ขายบนช่องทางออนไลน์ และหาจุดอ่อนของบริการออนไลน์ รวมถึงโปรโมชั่นออนไลน์ เพื่อให้ทีมขายหน้าร้าน เปรียบเทียบรุ่นสินค้าได้ และเสนอโปรโมชั่นดีๆ ที่ทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อทันทีแทนที่จะซื้อออนไลน์ และนั่งรอสินค้ามาส่ง

    ค้นหาลูกค้าใหม่ผ่านช่องทาง Online

    หากคุณเริ่มทำช่องทางออนไลน์ โปรดรู้ไว้ว่ามันไม่ได้มีไว้ขายสินค้าเท่านั้น แต่ยังใช้ค้นหาคนกลุ่มที่ “เหมือนกับ” ลูกค้ากลุ่มปัจจุบันของคุณได้ด้วย และในยุคที่เทคโนโลยีช่วยให้ทุกอย่างง่ายขึ้นเช่นนี้ ลองใช้ประโยชน์ของฟังก์ชั่น Custom Audience ใน Facebook Ad Manager และเลือกคำสั่ง Lookalike Audience เพื่อให้ระบบโฆษณาของ Facebook ช่วยคุณอีกแรง

    เปิดร้านออนไลน์ควบคู่

    อย่างไรก็ดี ในยุคนี้ คุณควรมีช่องทางที่ลูกค้าจะซื้อสินค้าได้ตลอด 24 ช.ม. ด้วยธรรมชาติของนักช้อปที่อยากซื้อสินค้าจากร้านค้าที่พวกเขาวางใจ ในเวลาและสถานที่ที่สะดวก หลายครั้งที่ลูกค้ามาดูของหน้าร้านแค่ครั้งแรกเพื่อดูความน่าเชื่อถือ หลังจากนั้นเค้าก็จะเริ่มสั่งออนไลน์ ลองเริ่มจากสร้างเว็บไซต์ขายสินค้าไม่กี่ประเภทออนไลน์ และค่อยๆ ขยับขยายจนครบ

    เทคนิคที่น่าสนใจและเราแนะนำให้คุณลองทำ คือ เปิดเว็บไซต์เพื่อเป็นช่องทางในการให้บริการหลังการขาย หรืออำนวยความสะดวก เช่น กรอกข้อมูลเพื่อนัดเข้าชมสินค้าในครั้งต่อไป กรอกข้อมูลเพื่อ Pre Order (เช่น กระเป๋าแบรนด์เนม ร้านเฟอร์นิเจอร์นำเข้า) แต่สิ่งสำคัญที่สุดในการขยายช่องทางออนไลน์คือการโปรโมทเว็บไซต์ และอีพเดทคอนเทนต์บนเว็บไซต์เป็นประจำเพื่อสร้าง Traffic ใหม่ๆ อยู่เสมอ

    ลอง Live จากหน้าร้าน

    คุณจะรอให้ลูกค้าเห็นสินค้าใหม่บนช่องทางของคู่แข่งก่อนจริงๆ เหรอ? ด้วยเหตุนี้ ร้านค้าไม่น้อยจึงหันมาเปิดศึกกับร้านออนไลน์ด้วยการทำ Facebook Live ในเนื้อหาต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับสินค้า เช่น หากคุณขายอุปกรณ์ร้านสปา เช่น เตียงสปา หมอน เครื่องประดับ เป็นต้น เนื้อหาอาจจะเป็น “วิธีการเริ่มทำธุรกิจด้วยกิจการร้านสปา” หรือ “วิธีสร้างยอดขายให้ร้านสปาของคุณ” ซึ่งผู้ที่รับชมเนื้อหานี้ เราสามารถบอกได้คร่าวๆ ว่ามีความสนใจในการเปิดร้านสปาในอนาคต หรือเป็นเจ้าของธุรกิจร้านสปา นอกจากการ Live สดจะสร้างความน่าเชื่อถือให้ร้าน ยังทำให้ลูกค้าจดจำคุณได้อีกด้วย

    ใช้เทคโนโลยีหน้าร้านมากขึ้น

    ในปัจจุบัน มีเทคโนโลยีมากมายที่ช่วยให้นักช้อปได้ของถูกใจ ไม่ว่าจะเป็น App สร้างภาพ 3D ที่ช่วยเลือกโซฟาตัวใหม่ให้เหมาะกับพื้นที่ได้ หรือ App ช่วยนักดื่มเลือกไวน์ให้ถูกจริตและงบประมาณ หรือซอฟท์แวร์ช่วยเลือกฟูกที่นอนด้วยเทคนิคการสแกนร่างกาย หรือเทคโนโลยีสแกนเท้าเพื่อเลือกซื้อรองเท้าเพื่อสุขภาพ ฯลฯ ซึ่งนำมาใช้หน้าร้านได้ ดึงดูดให้ลูกค้าเดินเข้าหน้าร้านมากขึ้น เทคโนโลยีจึงไม่เพียงช่วยเสริมความมั่นใจให้แก่ลูกค้า แต่ยังช่วยปิดการขายได้อย่างสวยงามอีกด้วย

    ในส่วนของระบบ POS ร้านค้าปลีกยุคใหม่ อาจต้องดูรายละเอียดฟังก์ชันต่างๆ ให้มากขึ้น เพราะตั้งแต่เกิด COVID-19 สังคมเรากำลังเข้าสู่ Touchless Society ซึ่งมาคู่กับ Contactless Payment ดังนั้น ระบบ POS ที่ใช้ก็ต้องสามารถรองรับกับพฤติกรรมผู้บริโภค 2021 ด้วย เช่น สำหรับร้านอาหารก็ควรใช้ระบบที่รองรับการรับออเดอร์ผ่าน Delivery App เป็นต้น

    ชูจุดเด่นที่บริการ

    มองให้รอบด้านและเพิ่มบริการพิเศษที่ไม่มีร้านออนไลน์ไหนสามารถให้ลูกค้าได้ เช่น After Service ที่ลูกค้าเรียกใช้ได้ การรับประกันสินค้า การให้คำปรึกษา มีผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำ การทดลองใช้ บริการติดตั้งหรือขนย้ายฟรี และอื่นๆ อีกมากมายที่ทำให้ลูกค้ามองว่าธุรกิจของคุณครบวงจรและสะดวกสบายกว่ามากเมื่อเทียบกับร้านออนไลน์

    มองหาตลาดใหม่ๆ

    การขายด้วยโปรโมชั่นเดิมๆ ให้แก่ลูกค้ากลุ่มเดิมๆ นั้นอาจไม่เวิร์คเสมอไป เพราะการมองหาตลาดใหม่คือทางรอดที่ถาวรกว่า คุณอาจลองส่องเว็บไซต์ของคู่แข่งดูเพื่อให้รู้ว่าพวกเขากำลังขยายธุรกิจไปในทิศทางไหน มีลูกค้าลักษณะไหน บริษัทอะไร ซึ่งนั่นอาจเป็นป้ายบอกทางไปยังตลาดใหม่ที่คุณกำลังตามหา

    เข้าถึง Insight ลูกค้า

    ข้อนี้ถ้าใครได้อ่านบทความเกี่ยวกับ แนวคิด ริชาร์ด แบรนสัน เจ้าของ Virgin Group จะรู้เลยว่าริชาร์ดให้ความสำคัญกับลูกค้ามาก.. สำหรับธุรกิจค้าปลีก อารมณ์ และความเาอใจใส่ของคนขายเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แม้คุณจะไม่ถนัดในการให้บริการหรือเอาใจคน แต่ถ้าจะอยู่ในธุรกิจนี้แล้วก็ต้องสู่ ซึ่งเรื่องพวกนี้เรียนรู้กันได้ เพียง “ใส่ใจ” ในความต้องการของลูกค้า ลองคิดว่าถ้าคุณเป็นลูกค้า คุณอยากจะ “รู้สึก” อย่างไรเมื่อเข้ามาในร้านนี้ อยากได้รับบริการแบบไหนที่เหนือกว่าการซื้อของออนไลน์ อยากจะได้ยินคำทักทายแบบไหน และคำพูดแบบไหนที่จะทำให้คุณกลับมาใช้บริการ ซื้อของที่ร้านนี้อีก

    ชอบเรื่องนี้แค่ไหน ให้หัวใจเราหน่อย

    หัวใจเฉลี่ย / 5. จำนวนโหวด

    แชร์บทความนี้! อาจเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ของคุณ

    ติดตามเราบน Facebook

    เราขอโทษด้วยที่โพสต์นี้ไม่ดีพอสำหรับคุณ

    รบกวนขอ Feedback เพื่อให้เราได้ปรับปรุงนะครับ