เปิดวาร์ป ตัวอย่าง SWOT ใน 3 อุตสาหกรรมที่เป็นที่นิยม

0
1041
ตัวอย่าง SWOT Analysis

บทความก่อนหน้านี้เราอธิบายแล้วว่า SWOT Analysis คืออะไร โดยมี ตัวอย่าง SWOT ให้แล้วนิดหน่อย และจากสถานการณ์ COVID-19 ที่เกิดขึ้น “Unknown” คืออีกหนึ่งสิ่งที่ควรจะนำไปใส่ในส่วนของ Threats เป็นอย่างยิ่ง เพราะเราไม่รู้ได้เลยว่าจะมีอะไรบ้างเกิดขึ้นอีกในอนาคต แต่ถ้าเรามี Unknown เอาไว้ อย่างน้อยเราจะได้คิดเผื่อไว้ได้ว่า ถ้าเกิดเหตุการณ์ที่แย่ที่สุดกับธุรกิจของเรา เราจะรับมืออย่างไร

ในบทความนี้ เราจะมาโฟกัสกันถึง ตัวอย่าง SWOT Analysis ใน 3 อุตสาหกรรมที่เป็นที่นิยม เพื่อให้เพื่อนๆ ได้เห็นภาพว่าแต่ละอุตสาหกรรมเค้าทำ SWOT กันอย่างไร เผื่อถ้าใครอ่านบทความก่อนหน้านี้แล้วยังงงๆ อยู่ มาลองดูตัวอย่างท่ีหลากหลาย จะช่วยให้เข้าใจได้มากขึ้น

ตัวอย่าง SWOT ใน 3 อุตสาหกรรมที่เป็นที่นิยม

ก่อนที่ธุรกิจจะตัดสินใจในการดำเนินการโครงการอะไร สิ่งหนึ่งที่จำเป็นต้องทำคือ SWOT ตัวอย่างที่เราจะยกให้ดูเป็น Sample Case จะมี 3 อุตสาหกรรม คลิกลิงก์ด้านล่างเพื่อข้ามไปยังตัวอย่างนั้นๆ ได้เลย

  1. ร้านอาหาร ร้านขนม
  2. แฟชั่น
  3. โรงแรม

1. ตัวอย่าง SWOT ร้านอาหาร ร้านขนม

ตัวอย่าง SWOT ร้านอาหาร Timble Cafe – ขายอาหาร Grab and Go โลเคชั่นดี ในกลางแหล่งช้อปปิ้ง

ตัวอย่าง วิเคราะห์ SWOT ร้านอาหาร ร้านขนม 2
ตัวอย่างการวิเคราะห์ SWOT ร้านอาหาร

Strengths

  • โลเคชั่นอยู่ใจกลางเมือง ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง เป็นย่านที่มีความสามารถในการดึงดูดผู้คนให้เข้ามาอย่างต่อเนื่อง ทั้งคนไทย และชาวต่างชาติ
  • ความแปลกใหม่ของเราคือ เราขาย Healthy Food คุณภาพสูง ในรูปแบบกึ่ง Fast Food ในคอนเซปต์ Grab and Go
  • พนักงานได้รับการฝึก และคัดเลือกมาอย่างดี ถึงแม้อากาศจะร้อน และคนจะพลุกพล่าน แต่พนักงานของเราจะยิ้มแย้ม และมีความสุขตลอดเวลา เราให้ความสำคัญกับการมองลูกค้าเป็นเพื่อน ที่เราอยากมอบสิ่งดีๆ ให้

Weaknesses

  • เงินทุนของเราค่อนข้างจำกัด เนื่องจากเป็นเงินส่วนตัวทั้งนั้น เรายังไม่มีนักลงทุน หรือเงินกู้จากแบงค์
  • ร้านเรายังไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง เฉพาะผู้ที่เดินผ่านร้านเวลามาช้อปปิ้งเท่านั้นท่ีจะแวะซื้อ

Opportunities

  • ตลาดอาหารสุขภาพโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยปีล่าสุดโตขึ้นมา 20%
  • มีโรงแรมมาเปิดเพิ่มขึ้นในย่านใกล้เคียง ส่งผลให้ชาวต่างชาติเริ่มมาเดินมากขึ้น

Threats

  • มีร้านคู่แข่งซอยถัดไปขายสินค้าเดียวกัน ถึงแม้จะร้านเล็กกว่า แต่ขายในราคาที่ถูกกว่า
  • มีแบรนด์ร้านอาหารมากมายเริ่มมาเปิดในย่านนี้ ตั้งแต่โรงแรมเริ่มมาลงทุนเปิดเพิ่มขึ้น ซึ่งแบรนด์ร้านอาหารเหล่านี้เป็นแบรด์ใหญ่ และมีเงินลงทุนพร้อมขยายสาขา หรือร้านที่อำนวยความสะดวกต่อผู้ที่เข้ามาเดินช้อปปิ้งได้มากขึ้น
  • *Unknown* เช่น มีการติดเชื้อในสัตว์ ส่งผลเรื่องความเชื่อมั่น และการจัดหาวัตถุดิบ / มีโรคระบาด หรือการชุม หรือเหตุการณ์อื่นๆ ที่ส่งผลให้คนไม่สามารถออกมาเดินช้อปปิ้งในย่านนี้ได้

2. ตัวอย่าง SWOT แฟชั่น

ร้าน Vintage Hatters – ขายหมวก Vintage บนช่องทางออนไลน์

ตัวอย่าง วิเคราะห์ SWOT แฟชั่น เสื้อผ้า
ตัวอย่างการวิเคราะห์ SWOT แฟชั่น เสื้อผ้า

Strengths

  • ขายมีแล้ว 10 ปี มีประสบการณ์มาก ทั้งเรื่องการเลือกสินค้าที่ลูกค้าชอบ หาสินค้าแปลกๆ ที่ไม่มีร้านไหนขาย
  • นอกจากขายหมวด Vintage แล้ว ร้านเรายังทำ Custom Design ให้ลูกค้าด้วย
  • ต้นทุนต่ำ เพราะขายบนช่องทางออนไลน์อย่างเดียว ไม่มีหน้าร้าน

Weaknesses

  • ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เจ้าของกิจการเป็นผู้ดำเนินธุรกิจเพียงคนเดียว ตั้งแต่ขายของ หาวัตถุดิบ ดีไซน์ และผลิต
  • เจ้าของกิจการมีความรู้ด้านการเงินค่อนข้างน้อย และไม่มีทุนจำนวนมากในการลงทุนเพิ่มเพื่อให้ธุรกิจเติบโตอย่างก้าวกระโดด
  • ราคาขายไม่แพง กำไรต่อชิ้นได้เพียงเล็กน้อย

Opportunities

  • เด็กในเจนเนอเรชั่น Millennial ชอบความอิสละ ยังมีโอกาสที่จะเริ่มจ้างพนักงานที่รักการดีไซน์ และรักความอิสละ ไม่ต้องเข้าออฟฟิศ
  • เทรนด์ของการทำ Influencer Marketing เริ่มเป็นที่นิยม

Threats

  • ถ้าเจ้าของกิจการป่วย ธุรกิจจะติดขัดทันที
  • หากวัตถุดิบขึ้นราคา ธุรกิจจะตกอยู่ในความเสี่ยง เนื่องจากราคาขายที่ค่อนข้างต่ำ และกำไรต่อชิ้นค่อนข้างน้อย
  • คู่แข่งสามารถนำดีไซน์ที่ทางร้านดีไซน์ไปลอกเลียนแบบ และผลิตออกมาจำนวนมาก เพื่อกดราคาให้ต่ำลงไปอีก
  • *Unknown* เช่น วิกฤตเศรษฐกิจที่ส่งผลให้ผู้คนระมัดระวังในการใช้จ่ายมากขึ้น และหยุดซื้อสินค้าฟุ่มเฟือย

3. ตัวอย่าง SWOT โรงแรม

ตัวอย่าง SWOT โรงแรม The Paint Hotel – โรงแรมขนาดเล็ก ติดทะเลชะอำ

ตัวอย่าง วิเคราะห์ SWOT โรงแรม รีสอร์ท
ตัวอย่างการวิเคราะห์ SWOT โรงแรม รีสอร์ท

Strengths

  • โลเคชั่นติดทะเล เพียงแค่ 300 เมตร ก็ถึงชายหาดเลย บรรยากาศส่วนตัว
  • ลูกค้ามาใช้บริการซ้ำ 60% เป็นผลมาจากการทำ Loyalty Program ของทางโรงแรม
  • ลูกค้าใหม่เพิ่มขึ้น 20% ในทุกๆ ปี มาจากการทำ Referral Program (ให้ลูกค้าแนะนำต่อ) ล้วนๆ

Weaknesses

  • พนักงานในทุกระดับลาออกบ่อย ต้องหาพนักงานใหม่เรื่อยๆ ส่งผลให้คุณภาพของบริการไม่ค่อยเป็นมาตรฐานเท่าที่ควร
  • ด้วยพื้นที่ที่จำกัด เราไม่สามารถขยายจำนวนห้องให้ถึงจุด Economy of Scale ได้

Opportunities

  • ชาวต่างชาติเริ่มเดินทางมาพักในย่านนี้มากขึ้น
  • ธุรกิจเริ่มมีอำนาจต่อรองกับธนาคารในการขอดอกเบี้ยเงินกู้ที่ต่ำลง (เปิดโอกาสให้ธุรกิจสามารถลงทุนขยายกิจการโดยซื่อพื้นที่ใกล้เคียงเพิ่มได้)

Threats

  • ราคาที่ดินสูงขึ้นเนื่องจากพื้นที่นี้เริ่มเป็นที่นิยมในการท่องเที่ยว
  • โรงแรมอยู่ใกล้ทะเล มีโอกาสที่โครงสร้าง และวัสดุต่างๆ จะถูกกัดกร่อนได้เร็ว
  • โรงแรมอื่นเริ่มมาเปิดมากขึ้น โดยมีรูปแบบห้องพักที่ใหม่ ตอบโจทย์ผู้เข้าพักในยุคนี้ได้ดีกว่า
  • *Unknown* เช่น วิกฤตที่สงผลต่อการเดินทางข้ามประเทศ กระทบการเข้าพักของนักท่องเที่ยวต่างชาติ / ภัยธรรมชาติที่อาจเกิดขึ้นในระดับรุนแรง เช่น พายุ หรือ สึนามิ / วิกฤตที่ส่งผลให้คนในประเทศชะลอการท่องเที่ยวในประเทศ

จาก SWOT ตัวอย่าง ของ 3 อุตสาหกรรมนี้ น่าจะพอช่วยให้เห็นภาพมากขึ้นว่า SWOT จะออกมาหน้าตาประมาณไหน แต่ในความเป็นจริง มันไม่ใช่แค่ 2-3 Bullets เหมือนตัวอย่างนี้นะครับ มันจะมากกว่านี้ และละเอียดกว่านี้ แต่ไม่ใช่ละเอียดแบบเขียนเป็นย่อหน้านะครับ แค่ประโยคเดียวพอ แต่ต้องชัดเจนว่า อะไร ทำไม อย่างไร … และพยามใช้ตัวเลขเข้ามาเขียน เช่น “เพิ่มขึ้น 20%” ไม่เอาแบบ “เพิ่มขึ้นจำนวนมาก” เพราะไม่รู้ว่า “จำนวนมาก” คือมากแค่ไหน

สังเกตได้ว่าทุกตัวอย่าง ในส่วนของ Threats เราจะใส่ Unknown ไว้ด้วย เพราะจากที่เจอ COVID-19 แทบจะร้อยทั้งรอยของผู้ประกอบการพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “ไม่คิดว่าเรื่องแบบนี้จะเกิดขึ้น ไม่เคยคิดเผื่อไว้เลย” ทำให้หลายคนไปไม่ถูกเวลาเจอวิกฤต ตั้งแต่นี้เป็นต้นไป อยากให้ลองใส่ Unknown กันทุกครั้ง และลองคิดดูว่าจะมี Unknown อะไรบ้างที่กระทบกับธุรกิจเราอย่างจังๆ และถ้าเกิดขึ้น เราจะทำอย่างไร จะรับมืออย่างไร จะเตรียมพร้อมอย่างไร

ใครที่กำลัง เริ่มต้นทำธุรกิจ ก็อยากให้ลองวิเคราะห์ธุรกิจด้วย SWOT กันก่อน เพื่อให้ได้เห็นภาพรอบๆ ด้านนะครับ

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here