บทความก่อนหน้านี้เราอธิบายแล้วว่า SWOT Analysis คืออะไร โดยมี ตัวอย่าง SWOT ให้แล้วนิดหน่อย และจากสถานการณ์ COVID-19 ที่เกิดขึ้น “Unknown” คืออีกหนึ่งสิ่งที่ควรจะนำไปใส่ในส่วนของ Threats เป็นอย่างยิ่ง เพราะเราไม่รู้ได้เลยว่าจะมีอะไรบ้างเกิดขึ้นอีกในอนาคต แต่ถ้าเรามี Unknown เอาไว้ อย่างน้อยเราจะได้คิดเผื่อไว้ได้ว่า ถ้าเกิดเหตุการณ์ที่แย่ที่สุดกับธุรกิจของเรา เราจะรับมืออย่างไร
ในบทความนี้ เราจะมาโฟกัสกันถึง ตัวอย่าง SWOT Analysis ใน 3 อุตสาหกรรมที่เป็นที่นิยม เพื่อให้เพื่อนๆ ได้เห็นภาพว่าแต่ละอุตสาหกรรมเค้าทำ SWOT กันอย่างไร เผื่อถ้าใครอ่านบทความก่อนหน้านี้แล้วยังงงๆ อยู่ มาลองดูตัวอย่างท่ีหลากหลาย จะช่วยให้เข้าใจได้มากขึ้น
ตัวอย่าง SWOT ใน 3 อุตสาหกรรมที่เป็นที่นิยม
ก่อนที่ธุรกิจจะตัดสินใจในการดำเนินการโครงการอะไร สิ่งหนึ่งที่จำเป็นต้องทำคือ SWOT ตัวอย่างที่เราจะยกให้ดูเป็น Sample Case จะมี 3 อุตสาหกรรม คลิกลิงก์ด้านล่างเพื่อข้ามไปยังตัวอย่างนั้นๆ ได้เลย
1. ตัวอย่าง SWOT ร้านอาหาร ร้านขนม
ตัวอย่าง SWOT ร้านอาหาร Timble Cafe – ขายอาหาร Grab and Go โลเคชั่นดี ในกลางแหล่งช้อปปิ้ง
Strengths
- โลเคชั่นอยู่ใจกลางเมือง ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง เป็นย่านที่มีความสามารถในการดึงดูดผู้คนให้เข้ามาอย่างต่อเนื่อง ทั้งคนไทย และชาวต่างชาติ
- ความแปลกใหม่ของเราคือ เราขาย Healthy Food คุณภาพสูง ในรูปแบบกึ่ง Fast Food ในคอนเซปต์ Grab and Go
- พนักงานได้รับการฝึก และคัดเลือกมาอย่างดี ถึงแม้อากาศจะร้อน และคนจะพลุกพล่าน แต่พนักงานของเราจะยิ้มแย้ม และมีความสุขตลอดเวลา เราให้ความสำคัญกับการมองลูกค้าเป็นเพื่อน ที่เราอยากมอบสิ่งดีๆ ให้
Weaknesses
- เงินทุนของเราค่อนข้างจำกัด เนื่องจากเป็นเงินส่วนตัวทั้งนั้น เรายังไม่มีนักลงทุน หรือเงินกู้จากแบงค์
- ร้านเรายังไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง เฉพาะผู้ที่เดินผ่านร้านเวลามาช้อปปิ้งเท่านั้นท่ีจะแวะซื้อ
Opportunities
- ตลาดอาหารสุขภาพโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยปีล่าสุดโตขึ้นมา 20%
- มีโรงแรมมาเปิดเพิ่มขึ้นในย่านใกล้เคียง ส่งผลให้ชาวต่างชาติเริ่มมาเดินมากขึ้น
Threats
- มีร้านคู่แข่งซอยถัดไปขายสินค้าเดียวกัน ถึงแม้จะร้านเล็กกว่า แต่ขายในราคาที่ถูกกว่า
- มีแบรนด์ร้านอาหารมากมายเริ่มมาเปิดในย่านนี้ ตั้งแต่โรงแรมเริ่มมาลงทุนเปิดเพิ่มขึ้น ซึ่งแบรนด์ร้านอาหารเหล่านี้เป็นแบรด์ใหญ่ และมีเงินลงทุนพร้อมขยายสาขา หรือร้านที่อำนวยความสะดวกต่อผู้ที่เข้ามาเดินช้อปปิ้งได้มากขึ้น
- *Unknown* เช่น มีการติดเชื้อในสัตว์ ส่งผลเรื่องความเชื่อมั่น และการจัดหาวัตถุดิบ / มีโรคระบาด หรือการชุม หรือเหตุการณ์อื่นๆ ที่ส่งผลให้คนไม่สามารถออกมาเดินช้อปปิ้งในย่านนี้ได้
2. ตัวอย่าง SWOT แฟชั่น
ร้าน Vintage Hatters – ขายหมวก Vintage บนช่องทางออนไลน์
Strengths
- ขายมีแล้ว 10 ปี มีประสบการณ์มาก ทั้งเรื่องการเลือกสินค้าที่ลูกค้าชอบ หาสินค้าแปลกๆ ที่ไม่มีร้านไหนขาย
- นอกจากขายหมวด Vintage แล้ว ร้านเรายังทำ Custom Design ให้ลูกค้าด้วย
- ต้นทุนต่ำ เพราะขายบนช่องทางออนไลน์อย่างเดียว ไม่มีหน้าร้าน
Weaknesses
- ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เจ้าของกิจการเป็นผู้ดำเนินธุรกิจเพียงคนเดียว ตั้งแต่ขายของ หาวัตถุดิบ ดีไซน์ และผลิต
- เจ้าของกิจการมีความรู้ด้านการเงินค่อนข้างน้อย และไม่มีทุนจำนวนมากในการลงทุนเพิ่มเพื่อให้ธุรกิจเติบโตอย่างก้าวกระโดด
- ราคาขายไม่แพง กำไรต่อชิ้นได้เพียงเล็กน้อย
Opportunities
- เด็กในเจนเนอเรชั่น Millennial ชอบความอิสละ ยังมีโอกาสที่จะเริ่มจ้างพนักงานที่รักการดีไซน์ และรักความอิสละ ไม่ต้องเข้าออฟฟิศ
- เทรนด์ของการทำ Influencer Marketing เริ่มเป็นที่นิยม
Threats
- ถ้าเจ้าของกิจการป่วย ธุรกิจจะติดขัดทันที
- หากวัตถุดิบขึ้นราคา ธุรกิจจะตกอยู่ในความเสี่ยง เนื่องจากราคาขายที่ค่อนข้างต่ำ และกำไรต่อชิ้นค่อนข้างน้อย
- คู่แข่งสามารถนำดีไซน์ที่ทางร้านดีไซน์ไปลอกเลียนแบบ และผลิตออกมาจำนวนมาก เพื่อกดราคาให้ต่ำลงไปอีก
- *Unknown* เช่น วิกฤตเศรษฐกิจที่ส่งผลให้ผู้คนระมัดระวังในการใช้จ่ายมากขึ้น และหยุดซื้อสินค้าฟุ่มเฟือย
3. ตัวอย่าง SWOT โรงแรม
ตัวอย่าง SWOT โรงแรม The Paint Hotel – โรงแรมขนาดเล็ก ติดทะเลชะอำ
Strengths
- โลเคชั่นติดทะเล เพียงแค่ 300 เมตร ก็ถึงชายหาดเลย บรรยากาศส่วนตัว
- ลูกค้ามาใช้บริการซ้ำ 60% เป็นผลมาจากการทำ Loyalty Program ของทางโรงแรม
- ลูกค้าใหม่เพิ่มขึ้น 20% ในทุกๆ ปี มาจากการทำ Referral Program (ให้ลูกค้าแนะนำต่อ) ล้วนๆ
Weaknesses
- พนักงานในทุกระดับลาออกบ่อย ต้องหาพนักงานใหม่เรื่อยๆ ส่งผลให้คุณภาพของบริการไม่ค่อยเป็นมาตรฐานเท่าที่ควร
- ด้วยพื้นที่ที่จำกัด เราไม่สามารถขยายจำนวนห้องให้ถึงจุด Economy of Scale ได้
Opportunities
- ชาวต่างชาติเริ่มเดินทางมาพักในย่านนี้มากขึ้น
- ธุรกิจเริ่มมีอำนาจต่อรองกับธนาคารในการขอดอกเบี้ยเงินกู้ที่ต่ำลง (เปิดโอกาสให้ธุรกิจสามารถลงทุนขยายกิจการโดยซื่อพื้นที่ใกล้เคียงเพิ่มได้)
Threats
- ราคาที่ดินสูงขึ้นเนื่องจากพื้นที่นี้เริ่มเป็นที่นิยมในการท่องเที่ยว
- โรงแรมอยู่ใกล้ทะเล มีโอกาสที่โครงสร้าง และวัสดุต่างๆ จะถูกกัดกร่อนได้เร็ว
- โรงแรมอื่นเริ่มมาเปิดมากขึ้น โดยมีรูปแบบห้องพักที่ใหม่ ตอบโจทย์ผู้เข้าพักในยุคนี้ได้ดีกว่า
- *Unknown* เช่น วิกฤตที่สงผลต่อการเดินทางข้ามประเทศ กระทบการเข้าพักของนักท่องเที่ยวต่างชาติ / ภัยธรรมชาติที่อาจเกิดขึ้นในระดับรุนแรง เช่น พายุ หรือ สึนามิ / วิกฤตที่ส่งผลให้คนในประเทศชะลอการท่องเที่ยวในประเทศ
จาก SWOT ตัวอย่าง ของ 3 อุตสาหกรรมนี้ น่าจะพอช่วยให้เห็นภาพมากขึ้นว่า SWOT จะออกมาหน้าตาประมาณไหน แต่ในความเป็นจริง มันไม่ใช่แค่ 2-3 Bullets เหมือนตัวอย่างนี้นะครับ มันจะมากกว่านี้ และละเอียดกว่านี้ แต่ไม่ใช่ละเอียดแบบเขียนเป็นย่อหน้านะครับ แค่ประโยคเดียวพอ แต่ต้องชัดเจนว่า อะไร ทำไม อย่างไร … และพยามใช้ตัวเลขเข้ามาเขียน เช่น “เพิ่มขึ้น 20%” ไม่เอาแบบ “เพิ่มขึ้นจำนวนมาก” เพราะไม่รู้ว่า “จำนวนมาก” คือมากแค่ไหน
สังเกตได้ว่าทุกตัวอย่าง ในส่วนของ Threats เราจะใส่ Unknown ไว้ด้วย เพราะจากที่เจอ COVID-19 แทบจะร้อยทั้งรอยของผู้ประกอบการพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “ไม่คิดว่าเรื่องแบบนี้จะเกิดขึ้น ไม่เคยคิดเผื่อไว้เลย” ทำให้หลายคนไปไม่ถูกเวลาเจอวิกฤต ตั้งแต่นี้เป็นต้นไป อยากให้ลองใส่ Unknown กันทุกครั้ง และลองคิดดูว่าจะมี Unknown อะไรบ้างที่กระทบกับธุรกิจเราอย่างจังๆ และถ้าเกิดขึ้น เราจะทำอย่างไร จะรับมืออย่างไร จะเตรียมพร้อมอย่างไร
ใครที่กำลัง เริ่มต้นทำธุรกิจ ก็อยากให้ลองวิเคราะห์ธุรกิจด้วย SWOT กันก่อน เพื่อให้ได้เห็นภาพรอบๆ ด้านนะครับ
